ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

Θεσσαλονίκη: Τα έκτα του γενέθλια γιόρτασε το Bios Coop

To κοινωνικό συνεταιριστικό σούπερ μάρκετ έχει ριζώσει για τα καλά στην πόλη και το...γιορτάζει

 05/12/2019 11:41

Θεσσαλονίκη: Τα έκτα του γενέθλια γιόρτασε το Bios Coop
Του Στέφανου Μαχτσίρα

Τα γενέθλια του γιόρτασε το κοινωνικό συνεταιριστικό σούπερ μάρκετ Bios Coop που εδώ και 6 χρόνια προσπαθεί να εφαρμόσει την κοινωνική οικονομία στην πράξη για να «πάρουμε την τροφή μας στα χέρια μας» Στα ράφια του σούπερ μάρκετ οι καταναλωτές μπορούν να βρουν φθηνά και ποιοτικά προιόντα τοπικών παραγωγών και μικρών συνεταιρισμών κατά κύριο λόγο με όσο το δυνατόν μικρότερο οικολογικό αποτύπωμα και έχοντας στο επίκεντρο τις ανθρώπινες ανάγκες. 

Οι υπεύθυνοι του Βios Coop διοργάνωσαν μια πλούσια γιορτή  θέλοντας να ευχαριστήσουν τους συνοδοιπόρους τους "στο ταξίδι προς την διατροφική αυτοκυριαρχία, την κοινωνική αλληλεγγύη, αλλά και τη στήριξη των μικρών παραγωγών", στον πεζόδρομο Λεωφόρο Κωνσταντίνου Καραμανλή 42. Εκλεκτά εδέσματα με προιόντα από γυναικείους συνεταιρισμούς προσφέρθηκαν στους παρευρισκόμενους μαζί με ζεστό κρασί και τσάι, μανιταρόσουπα και χοτ ντογκ και όλα αυτά υπό τους ρυθμούς του DJ K.BOUS.

bios-coop-1.jpg
bios-coop-2-VQSNG.jpg


Το ιστορικό

Οκτώ χρόνια πέρασαν από το φθινόπωρο του 2011, όταν σε συνέλευση της ΠΡΩ.Σ.Κ.ΑΛ.Ο. (Πρωτοβουλία Συνεργασίας για την Κοινωνική και Αλληλέγγυα Οικονομία), πάρθηκε η απόφαση για το ξεκίνημα της προσπάθειας δημιουργίας του συνεταιρισμού "Bios Coop" με πρώτο αντικείμενο τη δημιουργία ενός συνεταιριστικού μη κερδοσκοπικού παντοπωλείου στο πλαίσιο της κοινωνικής αλληλέγγυας οικονομίας και της άμεσης δημοκρατίας.Την άνοιξη του 2012 ιδρύθηκε ο συνεταιρισμός και τον χειμώνα του 2013 άνοιξε το παντοπωλείο. Σήμερα ο συνεταιρισμός αριθμεί 430 μέλη και στο σούπερ μάρκετ δουλεύουν 8 εργαζόμενοι.


Του Στέφανου Μαχτσίρα

Τα γενέθλια του γιόρτασε το κοινωνικό συνεταιριστικό σούπερ μάρκετ Bios Coop που εδώ και 6 χρόνια προσπαθεί να εφαρμόσει την κοινωνική οικονομία στην πράξη για να «πάρουμε την τροφή μας στα χέρια μας» Στα ράφια του σούπερ μάρκετ οι καταναλωτές μπορούν να βρουν φθηνά και ποιοτικά προιόντα τοπικών παραγωγών και μικρών συνεταιρισμών κατά κύριο λόγο με όσο το δυνατόν μικρότερο οικολογικό αποτύπωμα και έχοντας στο επίκεντρο τις ανθρώπινες ανάγκες. 

Οι υπεύθυνοι του Βios Coop διοργάνωσαν μια πλούσια γιορτή  θέλοντας να ευχαριστήσουν τους συνοδοιπόρους τους "στο ταξίδι προς την διατροφική αυτοκυριαρχία, την κοινωνική αλληλεγγύη, αλλά και τη στήριξη των μικρών παραγωγών", στον πεζόδρομο Λεωφόρο Κωνσταντίνου Καραμανλή 42. Εκλεκτά εδέσματα με προιόντα από γυναικείους συνεταιρισμούς προσφέρθηκαν στους παρευρισκόμενους μαζί με ζεστό κρασί και τσάι, μανιταρόσουπα και χοτ ντογκ και όλα αυτά υπό τους ρυθμούς του DJ K.BOUS.

bios-coop-1.jpg
bios-coop-2-VQSNG.jpg


Το ιστορικό

Οκτώ χρόνια πέρασαν από το φθινόπωρο του 2011, όταν σε συνέλευση της ΠΡΩ.Σ.Κ.ΑΛ.Ο. (Πρωτοβουλία Συνεργασίας για την Κοινωνική και Αλληλέγγυα Οικονομία), πάρθηκε η απόφαση για το ξεκίνημα της προσπάθειας δημιουργίας του συνεταιρισμού "Bios Coop" με πρώτο αντικείμενο τη δημιουργία ενός συνεταιριστικού μη κερδοσκοπικού παντοπωλείου στο πλαίσιο της κοινωνικής αλληλέγγυας οικονομίας και της άμεσης δημοκρατίας.Την άνοιξη του 2012 ιδρύθηκε ο συνεταιρισμός και τον χειμώνα του 2013 άνοιξε το παντοπωλείο. Σήμερα ο συνεταιρισμός αριθμεί 430 μέλη και στο σούπερ μάρκετ δουλεύουν 8 εργαζόμενοι.


ΣΧΟΛΙΑ

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Επιλέξτε Κατηγορία